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金箔是用黄金锤成的薄片。黄金由于具有良好的延展性和可塑性，一两（31．25克）纯金可锤成万分之一毫米厚、面积为16．2平方米的金箔。即一克黄金可以打制成约0.5平方米的纯金箔，厚度为0.12um。金箔标准规格为9.33*9.33cm，其它常用规格格还有8*8cm，10.9*10.9cm，4.5*1.5cm，2.75*2.75cm。
中国的金箔故乡在江宁（南京龙潭花园乡六字桥一带，过去家家户户打金箔），1955年，64名金箔老艺人（徐宏志、徐立旺等）在花园联合成立了金箔锦线合作社，1983年长江发大水时，金箔锦线厂搬迁到了江宁县城东山镇（现南京市江宁区金箔路28号），现在已经发展成为世界最大、年耗黄金1吨多的金箔生产基地“南京金箔集团”。并被国务院命名为“中国金箔城”。而今，金箔锻制技艺已经成为国家非物质文化遗产保护基地。
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